Wie wichtig Antioxidantien für uns sind

Antioxidantien schützen unsere Zellen vor freien Radikalen und tragen so erheblich zu unserer Gesundheit bei. Wie das genau funktioniert, erkläre ich Euch hier 🙂

Was sind freie Radikale?

Freie Radikale sind Moleküle, welchen in ihrer chemischen Struktur ein Elektron fehlt. Daher sind sie unvollständig und suchen sich ein Elektron um wieder vollständig zu sein. Dieses Elektron „klauen“ die freien Radikale dem nächstbesten Molekül, dies kann z.B. die Zellmembran oder die DNA sein.

Dieses „beklaute“ Molekül wird dann wiederum zum freien Radikal und es wird eine Kettenreaktion ausgelöst. Dieser Vorgang wird Oxidation genannt. Ist eine hohe Zahl von freien Radikalen im Körper führt dies zu oxidativen Stress.

Folgende Folgen hat dies auf den Körper:

  • Zellfunktionen werden eingeschränkt durch die Beschädigung der Zellmembran
  • DNA-Schäden (im Extremfall: Entstehung von Krebs)
  • Inaktivierung von Enzymen

Wie Antioxidantien helfen:

Antioxidantien geben den freien Radikalen ein Elektron ab, ohne selbst zum freien Radikal zu werden und können so die gefährliche Kettenreaktion stoppen. So werden unsere Zellen und unsere DNA geschützt.

Wie kommen freie Radikale in unseren Körper?

Freie Radikale sind nicht immer schlecht, es kommt ganz auf die Menge an. Der Körper produziert z.B. bei der Zellatmung und als Immunreaktion selbst freie Radikale, wenn zusätzlich zu viele freie Radikale durch Nahrung und den Lebensstil aufgenommen werden, kann eine gefährliche Menge erreicht werden.

Welche Lebensmittel liefern Antioxidantien:

  • Gemüse
  • Kräuter
  • Früchte
  • Nüsse
  • naturbelassene Öle und Fette
  • Sprossen

Welche äußeren Einflüsse lassen freie Radikale entstehen:

  • industriell verarbeiteter Zucker und Fett
  • Konservierungsstoffe, Farbstoffe und Aromen
  • Zigaretten und Alkohol
  • Körperpflegeprodukte aus synthetischen Rohstoffen

Mein Tipp: achtet auf eine ausgewogene Ernährung mit ausreichend Obst  & Gemüse – so könnt ihr Euren Körper schützen und unterstützen.

Da Smoothies reich an Antioxidantien sind, kann ich Euch folgendes Buch empfehlen:

Lasst mir gerne einen Kommentar zu diesem Thema da 🙂

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